年糕200克，生菜叶10克，胡萝卜15克，洋葱20克，韩式辣椒酱15克，生抽2克，辣椒粉5克，白砂糖10克，熟白芝麻5克。准备韩式辣椒酱，辣椒酱中加入辣椒粉、生抽、糖。再加入适量的水，搅拌下。准备好生菜、胡萝卜和洋葱。锅里放水，把调好的汁儿倒进去，大火烧开。放入年糕。
主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、大白菜1碗（切成小方块）。将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
步骤在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。步骤倒水280ml。步骤中火，把搅拌调料至均匀，煮到水沸腾起来。步骤加入年糕，半根葱，洋葱和鱼片，搅拌均匀。步骤一直煮，直到锅里的水蒸发到原来的一半。
1、韩国炒年糕的起源可以追溯到古代。作为一种传统的韩国小吃，它在韩国各地都非常流行。这道美食的主要原料是年糕，通常还会加入各种蔬菜、肉类或海鲜，以及韩国的特色酱料，经过炒制而成。年糕是韩国炒年糕的主要食材。年糕是一种用糯米制成的糕点，有着悠久的历史。
2、韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食，在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特制的面条、煮熟的鸡蛋、方便面等材料，味道更加可口。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。炒年糕一直以来被认为是街头美食的代表。
3、首先，从历史角度来看，炒年糕的起源可以追溯到朝鲜时代。在那个时代，年糕（tteok）是由糯米制成，是韩国传统饮食中的重要组成部分。年糕因其耐储存和携带方便的特性，成为了古代士兵和旅行者的理想食物。随着时间的推移，人们开始尝试不同的烹饪方法来丰富年糕的口感，炒年糕便是其中的一种创新做法。
4、韩国炒年糕，又称辣炒年糕，是朝鲜半岛的传统菜。在远古时代，只有国王只能吃它。如果添加特殊的面条，煮鸡蛋，方便面等材料，味道会更加美味。它有多种作法，不同的方法使用不同的原料，每种都美味可口。炒年糕长期以来一直被认为是街头食品的代表。
1、食材年糕400g辣白菜60g60g圆白菜60g韩式辣酱一勺洋葱一半祘3瓣色拉油（用别的油也可以）30g方法/步骤1洋葱半颗切好备用，圆白菜小半切成丝（不要太细），祘适量切片 2热锅倒入色拉油，油温七成放入洋葱和祘爆香然后放入辣酱翻炒几秒，加入一碗清水，水开后放入年糕。
2、做法：步骤在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。步骤倒水280ml。步骤中火，把搅拌调料至均匀，煮到水沸腾起来。步骤加入年糕，半根葱，洋葱和鱼片，搅拌均匀。步骤一直煮，直到锅里的水蒸发到原来的一半。
3、年糕条、拉面、韩式辣酱、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄酱、芝士碎。年糕条开水下锅煮五分钟。捞出备用。拉面煮熟捞出。碗中放入韩式辣酱和辣椒粉。放生抽和番茄酱调匀。锅中加一碗水下入调好的料汁，煮开。下入煮好的拉面和年糕条。下入洋葱。小火煮五分钟。大火收汁。
4、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。韩国辣炒年糕的做法 韩国辣炒年糕的做法一：材料：火锅年糕250g，韩国辣椒酱适量，油适量，糖适量 步骤：超市就可以买到的火锅年糕，掰开，中间对切备用。然后上蒸锅蒸熟备用。
1、年糕和辣椒准备好 步骤2：把辣椒酱和韩式辣酱，1勺生抽倒入碗里搅匀备用。步骤3：年糕用水煮一下，年糕有些干硬了所以提前煮软。步骤4：锅里放油，放入葱花炝锅 步骤5：倒入调好的辣酱炒出香味。步骤6：然后加入适量的清水，把年糕放进去，小火煮一下。
2、提前准备好制作韩式辣炒年糕的全部食材，2勺韩式辣椒酱、3瓣大蒜、1根小葱、1勺香油、1勺生抽、适量芝麻、500克年糕、适量雪碧和水。准备韩式辣椒酱的时候如果没有买到，也可以使用海天黄豆酱、蒜蓉辣酱等进行代替，口味也会不错，不过此时可能就不是正宗的韩式辣炒年糕的口味了。
3、年糕条稍稍煮软，捞出 锅内热油，放入肉丝翻炒 加入泡菜继续翻炒 加入年糕，韩式辣酱，砂糖和适量水，翻煮 煮至收汁即可。
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